31. okt. 2011

Mad fra Weekenden

Jeg er over lykkelig over at der nu endelig er sæson for clementiner, mandariner, appelsin og pomelo. Nu venter jeg bare på pebernødder, honningkage hjerter, brunkager, brændte mandler og nåh jo?! Er der ikke nogen der vil være så venlig at sende mig en pose eller to med æbleskiver? 



Ingredienser til valnøddebrød.





Pastasalat, mad alt muligt lækkert, jeg ved godt det ikke ligefrem er vintermad. Men H elsker det!



Baby auberginer, mega nuttet. 



Dejen der bliver til valnøddebrød.



 Aubergine/tomat tærte, med 3 slags ost. 



Kastanjer.









En lille eftermiddags-snack, af den sunde slags (hvis jeg altså ikke puttede 10 g smør på hver, samt et let tilfældigt dryssen med salt).  Knasende kastanjer smager herligt, men jeg behøver ikke mere end et par stykker, H derimod, fik slugt resten.

Solen skinner for engangs skyld i denne triste, grå og arbejdsløse by. Tænk engang at en mand kan lokke dig til at flytte til et andet land, til og med til den by i landet hvor der er mest arbejdsløshed. Godt jeg bare har et halvt år tilbage at Porsgrunn-eventyret. Selvom jeg hygger mig i min kæreste-bobbel og når det er umuligt at finde et arbejde er der mere tid til at blogge samt alt det andet sjøwe.

Glæder mig til Kristiansand i weekenden.  

30. okt. 2011

OM AT BO I ET MEGET FJELDET LAND

Som altså både har sine fordele og ulemper .. Selvfølgelig er Norge mega smukt, flot og ekstremt, rent naturmæssigt, jeg bliver overrasket gang på gang og kan stå med åben mund og polypper, mens jeg peger på et fjeld og prøver på at stamme til H: "Har du lige set, så smukt?" hvor til han bare svarer: 
"Syntes du det? Ja her er kanskje lidt vakkert" .. Eller noget i den stil. 
Og her snakker jeg altså om et fjeld hvor en hver dansker ville få mindreværdskompleks af at stå ved siden af.

Men den fede og vilde natur er altså ikke altid bare sød og rar, jeg har en eller anden kvalme tendens, lige så snart vi kører op af en lille bakke i bil og ned igen, kunne jeg ørle i stride strømme. Det er gået hen og blevet så gralt at næsten hver gang vi kører i bil kommer den lede kvalme snigende og den bliver gerne en times tid efter bilen er slukket og parkeret. Det er jeg selvfølgelig helt vildt træt af, for der er ingen der nyder at have kvalme eller at være køresyg, jeg har aldrig døjet med dette før hen, da jeg boede i Danmark. Det er jo ikke fordi vi hele tiden kører op og ned, af store farlige fjelde der findes jo ganske jævne motorveje i Norge, tro det eller ej. 

Hvad der så er et endnu større problem er at hver gang jeg bliver spist op af kvalme, får jeg sådan en forfærdelig lyst til soft ice og når Narvesen på denne tid af året har soft ice til 10 kr. så kan man jo blive nødt til at benytte sig af den slags medicin, alt andet ville være meget svært.

Ellers har jeg bare igen at sige, værsågod til at komme med på opdagelse i dagens billeder af den norske natur, jeg nåede aldrig at tage et billede af dagens soft ice, for jeg var så ivrig efter at proppe den ned i maven og kurere min kvalme.     















































29. okt. 2011

Himalaya Park

De to ældste søstre der laver kongestol for bettebror. Det er hårdt kan i se.


Grineflip - over hvor dumme vi ser ud med disse her hjelme på.


Læren om vores sikkerheds udstyr.


Jonatan, der skal meget højt op.


Jonatan der er meget højt oppe.


Josefine der overvejer situationen.


Jonatan tager affære.


Harald der guider Jonatan over en svær forhindring, som kun de to modige herre var oppe i.


Linus, som selvfølgelig var tryg nede på fast grund samme med mine forældre. Her synes han jeg skal have hans sut, fordi jeg lige havde grædt, meget betænksom ung mand.


Disse billeder er fra foråret, hvor min familie var på besøg og hvor vi var i Himalaya Parken, i Skien. En helt vild park, nærmest en skov fyldt med forhindringsbaner der foregår oppe i luften, man er selvfølgelig bundet fast, men det skal lige siges at det føles meget farligt og usikkert alligevel. Forhindringer var meget forskellige såsom lange, høje og korte zip-lines, gå på ligne 8 meter oppe i luften, gå på brædder der bevæger sig, stammer eller net, alt til hver form for skræk. Vi havde en super fed tur og også en meget følelsesladet tur fra min side, det er en længere historie og lidt intern. Men vi havde i alt fald en mega fed dag fyldt med forhindringer, skrig, latter og hjælpsomhed.

28. okt. 2011

VINDEREN











Vinderen blev Dorte Klerke, stort tillykke!!!!!!!!!!!

Jeg er meget positiv omkring dette koncept, selvom det er Dorte der er vinderen har jeg jo også vundet. Jeg har vundet en slat faste læsere og det er jeg meget begejstret for. Jeg synes det er lidt hyggeligt at vide at der er nogen der kigger på det man laver, selvom det vidste jeg godt i forvejen, men nu er der bare endnu flere. Så det er en metoder jeg helt sikkert vil benytte mig af en anden gang også.

Nu må i alle have en fantalastisk weekend, jeg får lidt travlt med photoshop, ny header madlavning og kærestepasning.

Give Away Update.

Så trækker jeg snarest vinderen af min første og ikke sidste Give-Away, jeg skal bare lige have mit kamera opladt.

27. okt. 2011

Min Helt Egen Stofledning.





Der hersker ingen tvivl om at den er hjemmelavet, men det gør heller ingenting sålænge resultatet er farverigt og anderledes, det må man sige det er. Jeg er egentlig ret tilfreds, selvom at jeg i starten hældte lidt til det modsatte. Det er i hvert fald et billigere alternativ til diverse andre stofledninger. Synes i ikke?

26. okt. 2011

Fem Billeder.


Jelly Beans. 



Te.




 Man bliver let afhængig, synes virkelig det er sjov slik. 



 Sten fra Samsø,


 Knækbrød, philadelphia, avocado, blomme, kylling, sort peber.


Jeg holder store bage dag idag. Ren hygge, ild i pejsen, regn på ruden og duft af hjemmebag i hele hytten. Glæder mig til H kommer hjem, så jeg kan fodre ham tyk og mæt i brød og smør.

25. okt. 2011

SØNDAGEN


























Jeg husker tydeligt hvor meget jeg hadet søndagen da jeg var mindre, så var det slut med weekenden, tid til lektielæsning og tidlig sengetid fordi mandag snart kom og slugte min weekend. Men nu synes jeg egentlig at det er en fin dag, selvom at jeg stadig er træt af at weekenden er forbi, men herregud, så er der kortere til den næste kommer. Jeg kan nu godt lide hverdagen.

I søndags havde vi svigermekanismen på besøg til kaffe, kanelkage, gåtur og får-i-kål, Norges nationalret, det smager virkelig lækkert, med både kartofler og sødekartofler til. NAM!